Εξάγουν κατεψυγμένες ελληνικές παραδοσιακές σπανακόπιτες και τυρόπιτες – και επέλεξαν την Αμερική ως την κύρια αγορά.
Στην προσπάθειά τους προστέθηκαν ο Γεράσιμος Σκαλτσάς, πολιτικός μηχανικός, κάτοικος Σικάγο, και ο Δημήτρης Σκαλτσάς, σύμβουλος επιχειρήσεων. Όπως αναφέρει ο Γ. Σκαλτσάς, η κρίση ήταν ευκαιρία, ένα επιπλέον ερέθισμα για ασχοληθούν με πράγματα που αγαπούν.
Ο στόχος τους είναι οι πίτες «Demétra» να τοποθετηθούν στα αμερικανικά ράφια των σούπερ μάρκετ μέσα στο 2014.
Στα πλαίσια της παγκόσμιας εβδομάδας επιχειρηματικότητας η ομάδα βραβεύτηκε στον επιχειρηματικό διαγωνισμό ως μια απ' τις πιο πρωτοποριακές νεοφυείς ελληνικές εταιρείες (startup company) στο χώρο των τροφίμων.