Τι τρώει ο κόσμος;

15.03.2014
Τι τρώει ο κόσμος;

Ο φωτογράφος Peter Manzel και ο συγγραφέας-δημοσιογράφος Faith D'Alusio έκαναν μία φωτογραφική έρευνα την οποία δημοσιεύσαν σε βιβλίο με τίτλο HUNGRY PLANET για να αποκαλύψουν τι τρώνε και τι ξοδεύουν για την διατροφή τους 30 οικογένειες σε 24 χώρες σε όλο τον κόσμο.

Συγκέντρωσαν πλούσιο φωτογραφικό υλικό απο οικογένειες στο σπίτι τους, στην αγορά, στην κοινότητά τους και τέλος.... βγάλανε ένα πορτραίτο ολόκληρης της κάθε οικογένειας στον χώρο σίτισης (δεν λέω στην κουζίνα ή στο σπίτι τους, γιατί ... απλά αυτό δεν ισχύει για όλες τις οικογένειες, όπως θα δείτε στις φωτογραφίες παρακάτω) περικυκλωμένης από τα ψώνια της εβδομάδας και δείχνοντας το κόστος των τροφίμων και αναφέροντας τα αγαπημένα τους φαγητά ή συνταγές!

Πρώτη σε κόστος φαγητού ανα εβδομάδα αναδείχτηκε η γερμανική οικογένεια, η οποία ξοδεύει 500$ την εβδομάδα!

Αγαπημένα τους φαγητά: τηγανιτες πατάτες με κρεμύδια, μπεικον και ...ρεγκα, τηγανιτά noodles με αυγά και τυρί, πίτσα, πουτίγκα βανίλιας! (λουκάνικα δεν βλέπω και μου κάνει εντύπωση αν και στην φωτό είναι τίγκα το τραπέζι στα αλλαντικά!)

german

Μου την έσπασε το γερμανο-τσογλανάκι στην άκρη που το παίζει και μούρη που το στήσανε να βγάλει φωτογραφία! Προφανώς δεν έχει δει τις παρακάτω φωτογραφίες...

Στην Ιαπωνία...
με 317$ την εβδομάδα γεμίζει η οικογένεια δεκάδες τυποποιημένα σακουλάκια, σάλτσες, και ψαράκια μπολικα!

japan

Αγαπημένα φαγητά το sashimi τα φρουτα, κέικ (?) και ...πατατακια!
Απλα θλιβεροί..... Τόσα λεφτά... και δεν ξέρουν να ζουνε!

Στο Μπουταν όλοι αυτοί που βλέπετε ξοδεύουν λίγο κάτω από 6 δολλάρια την εβδομάδα για την διατροφή τους. Και κάποιοι διατηρούν και το χαμόγελό τους!

Bhutan

Αγαπημένο τους φαγητό? Μανιτάρια, τυρί και χοιρινό (όταν τα βρούνε!)
(Παίζεται το ενδεχόμενο να είναι χαρούμενοι από το γεγονός ότι ο φωτογράφος μπορεί και να τους πλήρωσε τα ψώνια του χρόνου για να στηθούν στην φωτογραφία!)

Μογγολία...
Κόστος οικογενειακής διατροφής ανα εβδομάδα τα 40$.
Αγαπημένη συνταγή τα Mutton Dumplings (κάτι σαν γεμιστά ζυμαρικά με αρνίσιο κρέας, πρέπει να είναι)

moggolia

Δεν βλέπω κανέναν αδύνατο... αλλά δεν βλέπω και ιδιαίτερα λαχανικά!

Ισημερινός
... ότι βγάζει η μάνα Γή!
Μια οικογένεια με 7 παιδιά την βγάζει με 31,5$ την εβδομάδα.
Αγαπημένη συνταγή... Πατατόσουπα με λάχανα... Τι άλλο? Κρέας δεν βλέπω ούτε για δείγμα!

Ecuador
Βλέπω πολλά χαμόγελα... Είναι αυθεντικά ή στηθήκαν για τις ανάγκες της φωτογράφησης? ή μήπως τελικά όντως ο φακός αποτύπωσε ότι αυτοί οι άνθρωποι νιώσανε εκείνη την στιγμή?

Αιγυπτος
Με λιγότερο από 70$ μια πολυπληθης οικογένεια έχει στο τραπέζι της όλα τα καλά του Αλλάχ, χωρίς ιδιαίτερες δυτικές συνηθειες...

 egypt3

(βλέπω και 1 sprite, 1 fanta, 1 coke στο τραπέζι! Σε σφηνάκια τα μοιράζονται τα αναψυκτικά ή είναι για ειδικές περιπτώσεις?)

Κίνα ή
για να ακριβολογούμε... η λεγόμενη πλούσια-αστική Κίνα!
Και μάλιστα δεν είναι μια κοινή οικογένεια μιας και βλέπουμε στην οικογένεια να υπάρχουν δύο παιδιά (δίδυμα?) σε αντίθεση με το ένα παιδί το μέγιστο που έχει υποχρεώσει το καθεστώς να έχει η κάθε οικογένεια

Rich_China.jpg

Κόστος διατροφής τα 155$ ανα εβδομάδα και δεν υπάρχουν πλεον αγαπημένες συνταγες ... αλλά αγαπημένο φαγητό είναι το sweet n'sour χοιρινό!
Διακρίνω μία πλήρη Δυτικοποίηση σε διατροφικές συνήθειες...

Υποθέτω η παλιά Κίνα θα είναι λίγο χειρότερη από ότι η οικογένεια στην πρωτεύουσα της Μογγολίας

Στην Βόρεια Καρολάϊνα, από ότι καταλαβαίνετε θέλουν και μια αποθήκη για να βάλουν όλες τις προμήθειες της εβδομάδας...

USA

Το κόστος ανέρχεται στα 342$ την εβδομαδα συμπεριλαμβανομένης και της Dominos pizza!

Στην γειτονική μας Ιταλία το τραπέζι έχει πολύυυυυυ ψωμί και φρουτα και λαχανικά και με μέτρο τα αναψυκτικά! Αγαπημένα φαγητά το ψάρι, πάστα με ραγού, χοτ ντογκ και ο Κάπτεν Ιγλο!!!!

Κόστος διατροφής περί τα 260$ την εβδομάδα..

ITALY

Και πίτσα; Δεν έχει πίτσα; Μάλλον δεν πέτυχε τυπική ιταλική οικογένεια ο φιλος μας ο φωτογράφος... Εχουν και πολύ μικρά παιδιά βέβαια και ίσως είναι αυτός ο λόγος!

Κουβεϊτ! Εκεί που βρίσκεται και ο φίλος μου ο Χρήστος. Πάνω στο τεράααααααστιο τραπέζι βρίσκονται προϊόντα αξίας 222$. Οικονομικούς τους βρίσκω...

Πόσο είπαμε Χρήστο παει το κιλό το μυαλό της μαϊμούς στην παράνομη αγορά? 3000$ το κιλό! Ε τέτοιο μάλλον δεν πήρανε να φάνε εκείνη την εβδομάδα στο Κουβέιτ!

kuwait

Αγαπημένη οικογενειακή συνταγή το κοτόπουλο biryani με μπασμάτι... Καλό ακούγεται!
(αν διακρίνω καλά στην φωτό... οι κοπελίτσες στα αριστερά πρέπει να είναι υπηρετικό προσωπικό από νοτιοανατολική Ασία. Σωστά Χρήστο?)

Για το τέλος άφησα την Σουδανική προσφυγική οικογένεια από το Νταρφουρ που βρίσκεται σε καταυλισμό στο Τσαντ. Ή τέλος πάντων ότι έχει απομείνει από αυτή... μιας και δεν βλέπω πατέρα στην φωτογραφία.

chad

Με 1,5$ αυτή η οικογένεια προμηθεύθηκε όσπρια, κάτι μικρά σακουλάκια (με ξηρά τροφή?) και λίγο λαδάκι!

Αγαπημένο τους φαγητό η σούπα με φρέσκο προβατίσιο κρέας (υποθέτω όταν σερβίρει ο ΟΗΕ)

Αυτή η οικογένεια θέλει 30$ για να ζήσει 20 εβδομάδες... περίπου 4 μήνες.

Αντί περαιτέρω σχολίων...

Στο ELC προχθές ξόδεψα 20€ για αυτό το τελάρο με τα πλαστικά φρούτα μόνο.

play fruits

Σχεδόν 30$... για να παίξει ο γιος μου 2, 3 άντε το πολύ 5 ημέρες στο σύνολο...

Πηγή: mikroimegaloi.gr