Το μεγάλο πείραμα της κάνναβης αρχίζει

11.04.2014
Το μεγάλο πείραμα της κάνναβης αρχίζει

Στη Μανιτόμπα, μονάδες για την καταπολέμηση των ναρκωτικών της Βασιλικής Έφιππης Καναδικής Αστυνομίας επιθεωρούν τεράστιες εκτάσεις κάνναβης για να δουν εάν εφαρμόζεται ο νόμος για την αξίας 1 δις δολαρίων εγχώρια παραγωγή χόρτου, δραστηριότητα που γνωρίζει ταχύτατη ανάπτυξη. Στην Κίνα, η κεντρική κυβέρνηση επεκτείνει σημαντικά την εγχώρια φύτευση κάνναβης, μετά την υλοποίηση μελετών από επιστήμονες του Hemp Research Center του Πεκίνου που δείχνουν ότι το φυτό μπορεί να χρησιμεύσει ως ανώτερη εναλλακτική λύση για το βαμβάκι και μπορεί μια μέρα να αντικαταστήσει το σκυρόδεμα, τα ορυκτά καύσιμα και μια ευρεία γκάμα προϊοντων πετρελαίου.

can-hemp-save-the-world

Και στις Ηνωμένες Πολιτείες, στον Αγροτικό Νόμο συμπεριελήφθη φέτος μια τροπολογία που επιτρέπει σε πανεπιστήμια και αγροτικούς κρατικούς οργανισμούς να «πειραματιστούν» με την κάνναβη σε οποιαδήποτε πολιτεία εγκρίνει νομικά μια τέτοια παραγωγή. Έτσι άνοιξε η πόρτα για την πρώτη πλήρως νόμιμη καλλιέργεια κάνναβης από τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο. Μάλιστα ο υπουργός Γεωργίας Tom Vilsack διερευνά τρόπους για να εισάγει βιομηχανικούς σπόρους κάνναβης από την Ουκρανία, ως μέθοδο ενίσχυσης της οικονομίας της εμπόλεμης χώρας μετά την προσάρτηση της Κριμαίας στη Ρωσία.

Ωστόσο, όταν το 2000, ο Καναδάς άρχισε την πρώτη νόμιμη παραγωγή κάνναβης έκθεση από την Υπηρεσία Οικονομικών Ερευνών USDA Economic Research Service επιχείρησε να υποβαθμίσει τις δυνατότητες του φυτού, καταλήγοντας ότι «οι αγορές των ΗΠΑ για ίνες κάνναβης (εξειδικευμένα υφάσματα, χαρτί και σύνθετα συστατικά) και σπόρους (σε τρόφιμα ή λιωμένους για έλαιο) είναι και πιθανώς θα παραμείνουν, μικρές κι αδύναμες. Η αβεβαιότητα για την μακροχρόνια ζήτηση προϊόντων κάνναβης και η πιθανότητα υπερπροσφοράς μειώνουν τις προοπτικές για μια οικονομικά βιώσιμη εναλλακτική καλλιέργεια για τους Αμερικανούς αγρότες».

Οπότε, τι από τα δυο ισχύει; Μπορεί ο μη-ψυχοδραστικός ξάδελφος της μαριχουάνας να σώσει πραγματικά τον κόσμο ή η καθολική χρησιμότητα της είναι απλώς ένα άπιαστο όνειρο των κολλημένων με την κάνναβη και συνωμοσιολόγων που έρχονται στο προσκήνιο λόγω της επιταχυνόμενης νομιμοποίησης της μαριχουάνας;

Συγγραφές, συνεργάτης του NPR και αυτοαποκαλούμενος γιδοβοσκός που τροφοδοτείται με ηλικιακή ενέργεια, ο Doug Fine λέει ναι στην κάνναβη. Ωστόσο άρχισε να είναι πιο ένθερμος υποστηρικτής όταν απέκτησε το πρώτο του παιδί και παρατήρησε ότι οι πάνες από κάνναβη άντεχαν περισσότερο από καθετί στο συνεχές πλύσιμο και στέγνωμα στον άγριο καλοκαιρινό ήλιο του Νέου Μεξικού.

Στο Farewell My Subaru (2009), ο Fineσυσχέτισε τις χαρές και τις παγίδες που έχει η μεταμόρφωση ενός παλιού ράντσου σε μία πράσινη και βιώσιμη φάρμα, όπου συνεχίζει να ζει και να καλλιεργεί τη γη-με το μεγάλωμα των παιδιών (και των δυο φύλων). Έπειτα στο Too High To Fail (2012), οραματίστηκε μια τοπική, βιώσιμη προσέγγιση στη νομιμοποίηση της κάνναβης. Και τώρα στο Hemp Bound: Dispatches from the Front Lines of the Next Agricultural Revolution έγραψε ένα αλφαβητάρι για τους μελλοντικούς καλλιεργητές κάνναβης (και καταναλωτές) της Γης, πάνω στους οποίους βασίζεται, προφανώς, η ίδια η επιβίωση του είδους μας.

Φυσικά, εάν έχεις καπνίσει κάποια γραμμάρια χόρτου στη ζωή σου, κάποιος θα πρέπει να σου έχει ήδη πει για την απίστευτη αντοχή και προσαρμοστικότητα της ίνας της κάνναβης, ότι το έλαιο των σπόρων του φυτού είναι η πιο θρεπτικά πλήρης ενιαία τροφή, πως η καλλιέργεια ανθεί χωρίς φυτοφάρμακα και λιπάσματα και ότι έχει τη δυνατότητα να αντικαταστήσει τις γεωτρήσεις, την υλοτομία, τον εξόρυξη, τη μονοκαλλιέργεια καλαμποκιού και αμέτρητες άλλες καταστροφικές για το περιβάλλον βιομηχανίες. Κι όταν τα άκουσες όλα αυτά, πιθανώς έγνεψες ευγενικά, έδωσες το τσιγαριλίκι στον επόμενο και συνέχισες.

Ο Doug Fine αποφάσισε να κάνει έρευνα.

Στο Hemp Bound, σκιαγραφεί τα προφίλ των πρωτοπόρων σε αυτή τη νέα βιομηχανία, καταλήγοντας ότι το τέλος της απαγόρευσης πράγματι θα προκληθεί μια δεύτερη αγροτική επανάσταση, κατά την οποία η κάνναβη παράγει περισσότερα φορολογητέα εισοδήματα από ότι η νομιμοποιημένη μαριχουάνα, ενώ τρέφει την ανθρωπότηταμας αποδεσμεύει από τα ορυκτά καύσιμααντιστρέφει την κλιματική αλλαγή και αποκαθιστά τα κουρασμένα εδάφη του πλανήτη.

Ο συγγραφέας μίλησε με το VICE ενώ προετοιμαζόταν για μια εκτεταμένη περιοδεία, προκειμένου να διαδώσει το λόγο της κάνναβης και ότι περιστρέφεται γύρω από αυτή. Συμπεριλαμβανομένου του πολύ απλού βήματος να ξεκινάει κανείς τη μέρα με ένα ωραίο smoothie κάνναβης.

VICE: Πως μιλάς για την κάνναβη χωρίς να ακούγεσαι σαν εκείνους του τύπους που στέκονται σε μια γωνιά του δρόμου και ωρύονται για τη σωτηρία (μας από το Θεό);

DougFine: Εννοείς πως αντιμετωπίζω το γεγονός ότι ο συγκάτοικος σου στο κολλέγιο είχε βασικά δίκιο ότι η κάνναβη θα σώσει τον κόσμο;

Γιατί, ναι, αυτό το φυτό μπορεί, εάν το χρησιμοποιήσουμε σωστά να αλλάξει το μέλλον της ανθρωπότητας, να συμβάλλει στο μετριασμό του φαινόμενο του θερμοκηπίου και-τελικά- να μας αποδεσμεύσει από τα ορυκτά καύσιμα. Ωστόσο πρώτα πρέπει να αντιμετωπίσουμε όλο το πολιτιστικό και πολιτικό βάρος που το περιβάλλει. Οπότε προσπαθώ να μετριάσω τον ενθουσιασμό μου. Επίσης υπενθυμίζω στον εαυτό μου ότι εκείνοι που αυτή τη στιγμή δεν μπορούν να δουν τη δυναμική της κάνναβης θα τη δουν πολύ σύντομα. Μόλις σε λίγα χρόνια δεν θα συζητάμε για το εάν η κάνναβη πρέπει να παραχθεί μαζικά. Γιατί όπως επισήμανε κάποτε ο Bobbi Flekman του Spinal Tap: το χρήμα μιλάει και η μαλακία περπατάει.

Και τα στοιχεία επί του θέματος δείχνουν ότι η βιομηχανία παραγωγής του ελαίου από σπόρους καναδικής κάνναβης αυξάνεται κατά 20% φέτος, σε σχεδόν 1 δις δολάρια. Οι καλλιεργητές της καναδικής κάνναβης ήδη έχουν κέρδος περίπου 250$ ανά στρέμμα -έως και δεκαπλάσιο δηλαδή κέρδος από το να είχαν φυτέψει καλαμπόκια. Ενώ χρησιμοποιούν σχεδόν το μισό νερό, γεγονός που στην πραγματικότητα επιτρέπει την ξηρή καλλιέργεια σε χώρους που έχουν αποδεκατιστεί από την ξηρασία.

Μάλιστα, λόγω των μακριών, δυνατών και ταχέως αναπτυσσόμενων ριζών της, οι αγρότες μπορούν να φυτέψουν κάνναβη βασικά και σε έδαφος που ομοιάζει με αυτό της ερήμου και πάλι να έχουν κέρδος από την πρώτη συγκομιδή. Συνεπώς, πιστεύω ότι η κάνναβη σταδιακά θα κερδίσει έδαφος στην αγορά και σε μια ευρεία γκάμα βιομηχανιών, συμπεριλαμβανομένων της ενέργειας, του οικιστικού κλάδου, της κλωστοϋφαντουργίας και των κατασκευών. Και αυτό σε όλο τον κόσμο, όχι μόνο στην Αμερική.

Στο Hemp Bound, για παράδειγμα, επισκέφθηκα μια ημικρατική επιχείρηση στο Winnipegπου λέγεται Composites Innovation Centre κι όπου ερευνητές μετατρέπουν την κάνναβη σε υλικά για στέγες, κουβέρτες μόνωσης, ηχομονωμένους τοίχους -ό,τι σκεφτείς. Μου έδειξαν ένα τρακτέρ φτιαγμένο από την δική τους παραγωγή κάνναβης, το οποίο ήταν πολύ πιο δυνατό, ελαφρύτερο και πιο οικονομικό στην κατανάλωση καυσίμου συγκριτικά με το φτιαγμένο από πλαστικό αδελφάκι του που βρισκόταν δίπλα, ενώ χρειάστηκε πολύ λιγότερη ενέργεια για να κατασκευαστεί. Στην κυριολεξία κοιτούσα το μέλλον. Επιπλέον το κλώστησα-ήταν δυνατό. Όπως το έθεσε ο Simon Potter,ο υπεύθυνος του τομέα καινοτόμων προϊόντων του κέντρου: Επιστρέφουμε σε κάτι που δεν θα έπρεπε να είχαμε ποτέ ξεχάσει. Αυτές οι φυτικές ίνες είναι πολύ πιο αποτελεσματικές από τα συχνά τοξικά υλικά που παράγονται από πετρέλαιο.

Στο βιβλίο, ο David West, ένας πρώην επιστήμονας στον τομέα παραγωγής αιθανόλης από καλαμπόκι που έγινε ερευνητής της κάνναβης, περιγράφει την επίσκεψη του στη National Seed Storage Library της Αμερικής όπου βρήκε λίγα σακουλάκια των κάποτε πανάκριβων σπόρων κάνναβης του Κεντάκι σε ένα διάδρομο, από καιρό σαπισμένους. Ο West περιέγραψε μια τεράστια απώλεια, δεδομένου ότι το παγκοσμίου φήμης στέλεχος αναμείχθηκε με τις καλύτερες ασιατικές και ευρωπαϊκές ποικιλίες. Οπότε από πού προέρχονται οι σπόροι κάνναβης της φετινής χρονιάς; Και έχει η Αμερική αρκετούς έμπειρους αγρότες κάνναβης για να τους καλλιεργήσει;

Όταν οι άνθρωποι εποίκησαν τότε άγριες περιοχές όπως το Μισούρι και η Νεμπράσκα, μετέφεραν σπόρους κάνναβης σε κουτιά του καφέ που κατέληξαν να φυτρώνουν σε όλα εκείνα τα εδάφη. Η κληρονομιά αυτών είναι εκατομμύρια φυτά κακής ποιότητας μαριχουάνας που ανθίζουν κάθε άνοιξη σε μεγάλες περιοχές της χώρας. Αρχικά χρησιμοποιούνταν όχι απλώς ως εμπορικές καλλιέργειες αλλά για την αποτροπή της διάβρωσης του εδάφους και ως τροφή για τα ζώα. Σήμερα, εμείς οι φορολογούμενοι πληρώνουμε εκατομμύρια δολάρια για να εξαλείψουμεαυτά τα φυτά, αν και πάντα ξαναφυτρώνουν.

Ορισμένοι υποστηρίζουν ότι μπορούμε να ξεκινήσουμε αναπαράγοντας αυτές τις άγριες ποικιλίες, καθώς υπάρχουν σε απόθεμα τριγύρω. Κυριολεκτικά αναπτύσσονται σαν ζιζάνια. Αλλά σε πολιτικό επίπεδο, η ομοσπονδιακή κυβέρνηση χρειάζεται να αλλάξει αμέσως το νόμο ώστε να επιτρέπεται η εισαγωγή φρέσκων σπόρων κάνναβης στις Ηνωμένες Πολιτείες. Τον λόγο μου τον εξήγησαν έμπειροι Καναδοί και Ολλανδοί καλλιεργητές κάνναβης: αυτή είναι η εποχή της ομοιομορφίας. Εάν θέλεις να πουλήσεις τα δικά σου δημητριακά από κάνναβη σε κάθε σουπερμάρκετ, πρέπει να χρησιμοποιείς εγκεκριμένες ποικιλίες. Και οι Καναδοί είχαν επιτυχία με αυτό το μοντέλο.

Όσο αφορά στην εύρεση έμπειρων καλλιεργητών, ως αγρότης ο ίδιος, όχι κάνναβης ακόμα -μέχρι να παύσει η ομοσπονδιακή απαγόρευση- αλλά αγρότης παρόλα αυτά, γνωρίζω πώς κάθε νέα καλλιέργεια απαιτεί δοκιμή και λάθη -μαθαίνω όσο προχωράω. Αλλά εάν είσαι τύπος ο οποίος ήδη έχει μισό εκατομμύρια δολάρια χρέος για αγορά αγροτικού εξοπλισμού με τιςι γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες να σου έχουν αφήσει χρέη και σοβαρά κατεστραμμένο έδαφος και ξαφνικά έχεις την ευκαιρία να βγάλεις 300$ το χρόνο ανά στρέμμα, αντί για 50$-τότε ναι, πιστεύω ότι οι μικρές οικογενειακές φάρμες της Αμερικής θα αρχίσουν να αντιλαμβάνονται τα πάντα γύρω από την καλλιέργεια της κάνναβης αρκετά γρήγορα.

Ο ρόλος της κάνναβης είναι να επιφέρει σταδιακή αλλαγή, που στη συνέχεια θα πυροδοτήσει ένα ευρύτερο κίνημα ή από μόνη της η κάνναβη μπορεί να καθορίσει το παιχνίδι ως παίκτης που τον κρατήσαμε στον πάγκο χωρίς λόγο για σχεδόν έναν αιώνα;

Η κάνναβη είναι παίκτης που θα επιφέρει την αλλαγή εάν η βιομηχανία αναπτυχθεί γρήγορα και αναπτυχθεί με βιώσιμο τρόπο. Το λέω αυτό ως γενικά σθεναρός ατομικιστής: για να πάρει κάνναβη από τη γη, κυβέρνηση θα πρέπει να την επιδοτήσει αντί να στέκεται εμπόδιο. Αλλά ακόμα και σε μια πραγματικά ελεύθερη αγορά, θα τα καταφέρει.

Όταν άρχισα να ερευνώ για το Hemp Bound, επισκέφθηκα το Ανατολικό Κολοράντο στη διάρκεια μακράς ξηρασίας. Σε εκείνο το ταξίδι συνάντησα εκείνους τους υπέροχους αγρότες που με πήγαν σε ένα χωράφι με σιτάρι που έμοιαζε με τη Σαχάρα. Στο παρελθόν δεν είχαν σκεφθεί ποτέ την κάνναβη, αλλά τώρα, από καθαρή ανάγκη, έχουν αρχίσει να το ερευνούν. Όπως και πολλοί γείτονες τους σε μια απίστευτα συντηρητική κομητεία, που μάλιστα ψήφισε την απαγόρευση των καταστημάτων πώλησης μαριχουάνας σε τοπικό επίπεδο, ακόμα και μετά τη νομιμοποίηση σε όλη την πολιτεία.

Αυτό είναι επίσης μια περιοχή της χώρας που δεν υπάρχει ιστορικό καλλιέργειας κάνναβης. Αν και μια γυναίκα ήρθε και μου είπε «Είναι ενδιαφέρον να σε ακούω να αναφέρεις την κάνναβη, γιατί θυμάμαι ότι ο μπαμπάς μου συνήθιζε να τη φυτεύει γύρω από τα αρδευτικά κανάλια για να ελέγχει τη διάβρωση. Και έπειτα το φθινόπωρο, αφήναμε τις αγελάδες να φάνε τα φυτά. Και φίλε μου, σίγουρα τους άρεσε!»

Αυτό επιβεβαιώνεται κι από την επιστήμη. Η κάνναβη είναι πραγματικό λαχείο όταν πρόκειται για την αποκατάσταση των εδαφώντον έλεγχο της διάβρωσης και της αποκατάστασης της ξηρασίας. Επίσης έχει αποδειχθεί ότι η κάνναβη ως τροφή βελτιώνει το προφίλ των ωμέγα-3 των αυγών που γεννούν οι κότες. Το γνωρίζω γιατί πήγα να μάθω για την έρευνα στο Πανεπιστήμιο της Μανιτόμπα και επίσης δοκίμασα μόνος μου μερικά αυγά.

Αυτή τη στιγμή, ταϊζω την οικογένεια μου σπόρους κάνναβης που έχουν εισαχθεί από τον Καναδά. Είναι πολύ ακριβοί. Όπως είναι και το οργανικό μίγμα που δίνω στις κατσίκες μου και το οποίο για να το πάρω πρέπει να οδηγήσω πέντε ώρες και να κάψω πολλά φυτικά έλαια. Οπότε όταν θα μπορώ να καλλιεργήσω μόνος μου κάνναβη και θα εξαλείψω τις εκπομπές διοξειδίου από τα μίλια που οδηγώ, ενώ η γη μου θα επουλώνει τις πληγές της, θα είναι φανταστικό. Μπορώ να λιώσω το σπόρο, να ταΐσω με το λάδι την οικογένεια μου και με τα γεμάτα πρωτεΐνη κατάλοιπα τα ζώα μου. Αυτό είναι το είδος απόφασης για τον τρόπο ζωής, που εφόσον επαναλαμβάνεται σε μαζικό επίπεδο, συμπεριλαμβανομένων των στελεχών κυτταρίνης κάνναβης που διασφαλίζουν την περιφερειακή ενέργεια, μπορεί να έχει σημαντικές και θετικές επιπτώσεις στο μέλλον της ανθρωπότητας. Δεν είναι ούτε άπιαστο όνειρο. Σήμερα κοινότητες στη Γερμανία και την Αυστρία γίνονται ενεργειακά ανεξάρτητες χρησιμοποιώντας τα απόβλητα των γεωργικών εκμεταλλεύσεων.

Και στο μεταξύ, μπορούμε όλοι να βάλουμε την κάνναβη στη ζωή μας και το σώμα μας με ένα ωραίο smoothie κάνναβης, σωστά;

Ενώ κάνω το γιδοβοσκό, τον πατέρα και το συγγραφέα, πραγματικά δεν έχω το χρόνο κάθε πρωί να αφιερώνω 20 λεπτά για να φτιάχνω το υπερ-υγιεινό super food κάνναβης, αλλά το κάνω γιατί προτιμώ να πληρώνω τον μπακάλη σήμερα και όχι τον γιατρό αργότερα. Η δική μου συνταγή έχει περίπου 50 συστατικά, αλλά εάν ρίξεις τον αγαπημένο σου χυμό σε ένα μπλέντερ με λίγο γιαούρτι, ένα κουταλάκι σπορέλαιο κάνναβης και λίγο τζίντζερ, πιστεύω ότι θα παρατηρήσεις θετικές επιπτώσεις στην υγεία σου.

Πηγή: vice.com



  • Το The Clown χρησιμοποιεί cookies για την καλύτερη παροχή των υπηρεσιών του. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookie.

    Πατήστε "Συμφωνώ" για να μην εμφανίζεται αυτό το μήνυμα.