Έδωσαν άδεια για κατανάλωση γάλακτος ιπποειδών

22.02.2014
Έδωσαν άδεια για κατανάλωση γάλακτος ιπποειδών

Με απόφαση του αναπληρωτή υπουργού ΥΠ.Α.Α.Τ. Μάξιμου Χαρακόπουλου που δημοσιεύθηκε στις 17 Φεβρουαρίου 2014 σε Φ.Ε.Κ. δίνεται πλέον η άδεια ώστε να βγει στο εμπόριο το γάλα των ιπποειδών για κατανάλωση καθώς και για την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων.

Η απόφαση με αριθμό 314/15074 – ΦΕΚ Β 363 – 17.02.2014 ορίζει όλες τις προϋποθέσεις. Η απόφαση καθορίζει το πλαίσιο το οποίο διέπει την παραγωγή, την επεξεργασία και τη διάθεση γάλακτος ιπποειδών.

Στις συσκευασίες του γάλακτος ιπποειδών προς ανθρώπινη κατανάλωση θα πρέπει μεταξύ άλλω να αναγράφονται οι ενδείξεις «Γάλα όνου» ή «Γάλα γαϊδούρας» ή «Γαϊδουρίσιο γάλα» ή «Γάλα φοράδας» ανάλογα με το είδος του εκτρεφόμενου ιπποειδούς.

Πηγή: zoosos.gr